料理人に就職した子が、今日食堂にきていた。
入社２年目。
最近どんなことをやっているのか、
話を聞いてみると、
その子は、魚を扱う技術を身につけたいのに、
そこのお店は、魚を切り身で仕入れていて、
捌くところからできないのが、不満だったそう。
だから最近、
魚市場に直談判して、
お金はいらないから働かせてほしいと頼んで、
いま、（職場に言わず）魚市場で修行させてもらってるそうです。
その話を聞いて、素直に、
かっこええなぁ。と思いました。
最近、安冨歩 著の「超訳論語」を読んでいるのですが、
その中で、「学ばなければいけない」という一節があります。
仁でありたいと思っていながら、よく学ばなければ、
素質が伸びずに、草ぼうぼうになって、愚鈍となる。知を求めながら、よく学ばなければ、
素質が伸びずに、草ぼうぼうになって、知ったかぶりになる。言葉と心とを一致させようとしながら、よく学ばなければ、
素質が伸びずに、草ぼうぼうになって、裏切り者になってしまう。
「草ぼうぼうになって」という句を、口ずさむたびに、
クセになって、個人的に好きなこの章なのですが、
今日、料理人の子の話を聞いて、
この子は、
「料理人としての腕を磨きたい！！」
という思いを、
自分の職場が思うような環境でないから、
と言い訳にせず、
（心を草ぼうぼうにすることなく、）
自分で、素質を伸ばす道を進んでいるんだな、と思いました。